水戸へ【アンコウ鍋】

鮟鱇鍋を食べに、ホテル裏の五鐵さんへ。

アンコウを食べたことがなかったので、一度は経験しておかないと。上の写真は前菜的なアンコウ料理各種。あん肝を除けば、どれも生臭みは少なく美味しい。あん肝はあまり得意ではない、牛、豚、鶏レバーは好きだけど、フォアグラやあん肝は苦手。でも完食しました。鍋は、鍋に入る前の具材の写真（ちょっとグロなので掲載せず）は撮ったけど、肝心の鍋の写真が💦　味のほうはまあ美味しい。どこかで食べたことのあるような。実際どこかで食べていたのかも。