
鮟鱇鍋を食べに、ホテル裏の五鐵さんへ。
アンコウを食べたことがなかったので、一度は経験しておかないと。上の写真は前菜的なアンコウ料理各種。あん肝を除けば、どれも生臭みは少なく美味しい。あん肝はあまり得意ではない、牛、豚、鶏レバーは好きだけど、フォアグラやあん肝は苦手。でも完食しました。鍋は、鍋に入る前の具材の写真(ちょっとグロなので掲載せず)は撮ったけど、肝心の鍋の写真が💦 味のほうはまあ美味しい。どこかで食べたことのあるような。実際どこかで食べていたのかも。

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鮟鱇鍋を食べに、ホテル裏の五鐵さんへ。
アンコウを食べたことがなかったので、一度は経験しておかないと。上の写真は前菜的なアンコウ料理各種。あん肝を除けば、どれも生臭みは少なく美味しい。あん肝はあまり得意ではない、牛、豚、鶏レバーは好きだけど、フォアグラやあん肝は苦手。でも完食しました。鍋は、鍋に入る前の具材の写真(ちょっとグロなので掲載せず)は撮ったけど、肝心の鍋の写真が💦 味のほうはまあ美味しい。どこかで食べたことのあるような。実際どこかで食べていたのかも。
買ってきてもらい、オイチーズ(仙台市泉区南中山)のチーズケーキをようやく食べることができました。
やっぱ美味いねえ!
濃厚です。周りが少しさくっとしていて、濃いにもかかわらずどちらかと言えば「やさしい」、時々食べたくなる感じ。もうちょっとしっとりしてもいいのかなあと思うけど、これは「ベイクド」ゆえのかたさなんでしょう。しっとり、やわらかめは別の種類のチーズケーキで・・・
ちなみに、お昼頃にはほとんどなくなっていた模様です。
今日は曇天です。
南中山にチーズケーキ屋さんができたらしく、即完売とか、整理券を発行しているとか、、、
岩手県北上市のトロイカのチーズケーキ、それとセブンイレブンの濃厚フロマージュも値段のわりになかなか美味しいけど。新店のオイチーズ、いろんな種類があって、すごく期待しちゃいますね。